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Asociación de cosecheros de Icod el Alto
A partir de la publicación que hace el Diario Oficial
de la Unión Europea el día 04/02/2012 nuestras Papas “Bonitas”
pasan a llamarse Papas Antiguas de Canarias,
debido al reconocimiento concedido por esa Comisión Europea:
Denominación de Origen Protegida
“Papas Antiguas de Canarias”
y hacen una descripción como sigue:
“Se entiende por “Papas Antiguas de Canarias” a
los tubérculos de papas procedentes de
las variedades conocidas en Canarias como “antiguas”,
también como locales, tradicionales, de color y/o de la tierra,
cultivadas en las Islas Canarias, procedentes de semilla obtenida
en la zona de producción y pertenecientes a
las especies Solanum Tuberosum Subespecie Andígena,
Solanum Tuberosum subespecie tuberosum
y al triploide definido como Solanum Chaucha,
introducidas en las Islas Canarias
en fechas anteriores al siglo XX".